ميديا

مطبخ الثورة


كثيراً ما نتسائل عن حياة المقاتلين، أولئك الذين يمتلكون الخطوط الأولى للمعركة، كيف يعيشون؟ متى يستحمون؟ ماذا يأكلون؟

مؤسسة الشارع بالمشاركة مع بدايات قامت بالإجابة على واحد من هذه الأسئلة عن طريق فلمٍ قصير مدتهُ عشر دقائق يروي قصّة مطبخ الثورة من البداية و حتى يصل أفواه المقاتلين. 

في البداية يخرج أحد المعنيين ليأتي بالمواد الأولية، الخضروات و المستلزمات التي تخصّ الطبخة المخصصة لليوم و من ثمّ تدخل المواد الأولية المطبخ الثوري. هناك حيثُ اليدين منهمكة دائماً بتقطيع كميات هائلة من الخضراوات و تحريك كميات كبيرةٍ من الطعام قد تضاهي بحجمها بعض الأحيان حجم الشخص الذي يقومُ بتحريكها أو الإشراف عليها. 

و من ثمّ توضع الكميات و توزع في أكياسٍ بعدد المقاتلين الذين تصل إليهم لتصل حصّة كلّ فردٍ دون نقصٍ أو ضياع في الكميّة. توضع الوجبات في أكياسٍ تحفظ الحرارة كي تصلهم ساخنة.

أمـّا عن المقاتلين فيعبرون عن شعورهم الدافئ بالوجبة التي ربما تكون العامل الوحيد في يومهم الذي يزرعُ في قلوبهم ذلك الدفئ المنزلي المفقود على خطوط الجبهة الباردة. 

هذا المصنف مرخص بموجب رخصة المشاع الإبداعي. نسب المصنف : غير تجاري - الترخيص بالمثل 4.0 دولي

تصميم اللوغو : ديما نشاوي
التصميم الرقمي للوغو: هشام أسعد