طبق تم اعداده من ورق التين الذي يتم سلقه أكثر من مرة حتى يتم التخلص من مرارته ومن ثم يتم تقطيع الأكدنية مع بذورها ويتم قليهم بسمنة مع وضع بعض البهارات وبعدها يوضع القليل من الماء حتى تصبح جاهزة..